Das ist schlicht und einfach eine Inkompatibilität von iOS bzw. des Browsers. Der kennt kein overflow. Seit iOS5 gibt es endlich -webkit-overflow-scrolling:touch;. Dadurch wird Dieter in meinem Testforum auch ein Scrollbalken angezeigt. Hier auf autoit.de ist diese Deklaration (noch) nicht enthalten.
Man kann dieses Scrollproblem für iOS<5 auch anders beheben aber ganz ehrlich ... den Aufwand mag ich nicht betreiben.