Danke für die Antworten.
Da mein Englisch nicht so gut ist, hab ich immer nur nach deutschen Infos gesucht.
Use UPX war aktiviert - habs jetzt rausgenommen und neu kompiliert. Der Defender hat die *.exe trotzdem gelöscht. Dann auch die 64bit Version probiert - die stört ihn komischerweise nicht. Naja - hab den Ordner jetzt fürn Defender gesperrt.